Son sac sur le dos, Sophie descend d’un bus. Notre globetrotteuse est à Boulder, ville florissante nichée dans les contreforts des montagnes Rocheuses. Dans les rues de la Boulder, elle admire l’énorme statue de bison de bronze, celle d’un minier chercheur d’or, d’un indien… : pas de doute, notre globetrotteuse est en plein cœur du mythe de l’ouest américain. Sophie passe devant une boutique « Le French Café ». Elle commande un petit casse-croute et c’est Agnès, la propriétaire, qui la sert.
