Monsieur et madame Winfield, les voisins des Simpson vendent leur maison parce qu'ils déménagent en Floride. La maison est achetée par Ruth Powers et sa fille Laura. Bart fait la connaissance de cette dernière et il tombe amoureux. Homer et Marge, quant à eux, veulent aller dans le restaurant du capitaine McCallister, "Le Hollandais Rissolant". Pour garder les enfants, ils demandent à Laura de faire la baby-sitter. Bart est heureux ! Pendant ce temps-là, Homer profite de la formule à volonté jusqu'à la fermeture du restaurant. Mais il n'est pas content car il n'a pas suffisamment mangé...
