Charlotte, Stéphane et Nicolas ont des étoiles plein les yeux. Pour la première fois de leur vie, ils ont signé un CDI, et pour eux c'était inespéré, souffrant de déficiences mentales. Serveur, cuisinier, pâtissier : chacun des épisodes de cette série documentaire plonge dans le quotidien de ces équipiers des Cafés Joyeux, cafés fondés par l'entrepreneur et homme d'affaires Yann Bucaille.