On voit déjà dans la vie de tous les jours à quel point les couleurs nous contrôlent : on a souvent plus chaud dans une doudoune rouge que dans la même doudoune bleue, rapporte le couturier Jean-Gabriel Causse, spécialiste de l'effet des couleurs. Le fait que la couleur d'une pièce à elle seule puisse améliorer notre concentration, notre créativité ou encore notre santé est un autre indice du pouvoir de la couleur. Les couleurs contrôlent notre attention, elles affectent nos sens et façonnent ainsi – consciemment ou inconsciemment – notre perception du monde. Pour la neurobiologiste Annette Werner c'est clair : les couleurs jouent un rôle déterminant dans le développement de la vie. Grâce au pigment vert chlorophylle, les bactéries et les plantes ont pu capter la lumière du soleil et la convertir en énergie et en oxygène - la source dont dépend toute vie. En général, la nature utilise les colorants comme moyen de communication depuis des millions d'années.
