Fue el científico francés Louis Pasteur, quien en el siglo XIX hizo el gran descubrimiento de que nuestro mundo está lleno de pequeños organismos microscópicos. Pasteur pronto descubrió que algunos de estos organismos desencadenaban enfermedades como difteria, peste, fiebre tifoidea, fiebre amarilla, cólera, tuberculosis, influenza y rabia. Fue un descubrimiento revolucionario para su época. Pasteur examinó cómo se transmiten estas enfermedades y qué papel ha jugado la higiene.