Die Eigentümer von „J Willy’s Bar & Grille“ in South Bend, Indiana, haben über 1,2 Millionen Dollar Schulden. Das Wasser steht ihnen bis zum Hals, und sie hoffen, dass Ihnen Gordon Ramsay zu einem Neuanfang verhelfen kann. Weil es niemanden gibt, der in der Küche die Verantwortung übernimmt, kommen bisher die meisten Speisen direkt aus der Tiefkühltruhe oder der Dose. Gordon krempelt die Ärmel hoch und lässt das Küchenteam erst einmal über Nacht die Küche sauber machen und all die vergammelten Lebensmittel, die noch in der Kühlung lagern, wegwerfen. Am nächsten Morgen bringt Gordon dann frische Zutaten mit und zeigt den Köchen, wie man die leckeren Gerichte zubereitet, die es am Abend geben soll. Aber die unerfahrenen Köche kommen völlig durcheinander und die Küche gerät langsam aber sicher außer Kontrolle… (Text: RTL II)